Parce que les modes de consommation ne cessent d’évoluer, nous disposons d’un département Recherche et Développement innovant chargé d’ élaborer de nouvelles recettes exclusives et originales, dans le respect de la tradition artisanale.
Parce que la santé et le plaisir sont essentiels, nous attachons une grande importance aux ingrédients utilisés dans nos recettes. Nos matières premières sont donc rigoureusement sélectionnées, de haute qualité et les plus naturelles possibles. Parce que l’économie locale et nationale est une valeur que nous défendons fortement, nous privilégions les producteurs et fabricants français, notamment pour nos farines dont les blés sont exclusivement d’origine française.
Parce que la sécurité du consommateur est un enjeu majeur, nous disposons d’un système qualité interne, sans cesse réactualisé, assurant un contrôle rigoureux de chaque étape de fabrication et une maîtrise totale de la traçabilité.
De plus, notre société a pour objectif l’obtention d’une certification IFS d’ici 2017.
Parce que l’environnement doit être une priorité pour les générations futures, nous nous engageons dans une démarche éco-citoyenne : tri et recyclage des déchets, contrôle des rejets, projet d’énergie renouvelable propre.