Le goût du fait-maison, de la passion à l’innovation

Créée en 1960 par Yolande et Philippe PONZO, la SOCOPAT était spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie cuits destinés à la collectivité. L’arrivée de ses fils, Patrick et Pierre, a permis d’ouvrir de nouvelles perspectives qui se sont concrétisées lorsqu’ils furent rejoints par leurs enfants respectifs.

...un développement en pleine évolution

Grâce à un esprit de conquête affirmé et au soutien d’un actionnariat familial stable, la SOCOPAT a su garder son authenticité artisanale et accompagner l’évolution des modes de consommation alimentaire, trouvant ainsi son expansion dans les produits de boulangerie surgelés destinées à la grande distribution et aux réseaux de distributeurs .Forte de cette expansion, la SOCOPAT a inauguré en janvier 2016 son nouveau site de production, sur la commune de Boulbon, garantissant une réactivité optimale aux exigences du marché pour assurer son développement.